比吸烟还致癌的4种食物,吃得越多越易滋生癌细胞,很多人不知道

时间:2019-08-16 10:31 作者:

折耳根又被称为鱼腥草,是我国西南地区广为流行的风味蔬菜,其含有一类马兜铃内酰胺类物质,是强致癌物马兜铃酸的代谢中间产物。当人体摄入马兜铃酸后,会代谢产生马兜铃内酰胺,这类物质能引发DNA产生损伤,继而引发癌症。

豆芽大家都喜欢吃,我也喜欢吃,现在的豆芽在生产过程中,很多都会使用除草剂,除草剂中含有致癌等物质,这种豆芽基本都没有根,所以大家在买豆芽的时候一定要看清楚,不要买那些没有根的豆芽!

西葫芦是一种好吃又营养的蔬菜,当然小编我也是很爱吃它的,但是西葫芦最好不要爆炒,炒它的时间不能过长,如果爆炒的话,会产生致癌物质丙烯酰胺,且释放出这种致癌物质的含量居蔬菜类榜首,所以一定要注意,西葫芦不能爆炒和炒的时间过长了;

血皮菜是一种草本性植物,专家确认,它有致癌、致畸性,并可导致原发性肺高压。对血皮菜和菊三七属其他几种野菜做过毒理分析,结果表明血菠菜的地上部分具有最强的肝毒性。专家建议市民最好不要食用血皮菜。